四川泸和醇酒业股份有限公司用现代生物工程技术打造的“窖藏”系列酒、“号陈”系列酒以及新近推出的“锦上添花”系列酒是中国低醛白酒，真正做到好喝不上头。四川泸和醇酒业出品的浓香型白酒作为国酒新秀，巴蜀奇葩，传承亘古盐都文化之灵气，光大百年川酒玉液之精华，以传统的酿造工艺为基因，以现代的生物技术为手段，创造性地谱写了中华酒文化。四川泸和醇酒业以人类健康为标准，运用独创的智能发酵系统和人-机-谱自动寻优系统，生产纯粮酿造、口感独特的新型高端白酒，开创了中国白酒酿造新纪元。   

四川泸和醇酒业坐落在中国白酒金三角拥有“酒半城”美誉的四川省成都市。程度文化悠久，人杰地灵，独具神韵，程度独有富含盐卤和各种矿物质的紫色土壤，共享川南特殊的水质气候和微生物条件，生产酿酒所需的优质高粱、糯米等原材料，不但产酒，而且产好酒。    

四川泸和醇酒业开创了以人类健康为目标，用信息化、数字化手段酿造白酒的新纪元。在白酒发酵工艺上突破性的运用智能发酵技术，利用信息编程，准确控制微生物构成的细胞机器，完成预先设定的发酵目标；在白酒勾兑工艺上创新性的运用人-机-谱自动寻优系统，准确地控制酒体中几百种活性物质的平衡关系，确保白酒的主体风味突出，并极大地降低损伤人体健康的有害物质。四川泸和醇酒业使中国白酒酿造进入智能阶段，成熟的生物工程技术和历史悠久的酿酒工艺是宏大酒业的核心竞争力。泸和醇酒业出品的系列酒极具协调感、快乐感，富有音乐之美，当能满足人类通过适度饮酒寻求“身与灵”的满足，达到“味与神”的相容境界。